«Кондитеры» гражданской обороны
В этом году гражданская оборона отметила ни много ни мало, аж 90-летий юбилей. Почти век сотрудники гражданской обороны стоят на страже спокойствия мирных людей: защищают их от пожаров, природных катаклизмов и много другого, оперативно и слаженно приходят на помощь в любое время и при любых условиях. И в этом году в честь праздника сотрудники КГКУ «Центр ГО и ЧС Красноярского края» решили немного подсластить жизнь красноярским ребятишкам и своим страшим коллегам-ветеранам.
Специалисты отдела планирования мероприятий ГО выкроили время, вырвались из своих нелегких будней и…собственноручно изготовили яркие имбирные пряники. Причем никто из «кондитеров» не занимается готовкой профессионально. Но к делу подошли с творческой фантазией и энтузиазмом. Круглых ароматных сладостей наделали больше сотни. И каждый из них разрисовывали кисточками вручную. Сначала пряник аккуратно покрывали сладкой ванильной глазурью, а затем уже на глянцевой глади старательно выводили буквы и цифры. И, вуаля, красочный пряник, отправлялся на поднос, распространяя при этом умопомрачительный аромат. Кристина Панаско, специалист отдела планирования мероприятий ГО, говорит, что на создание пряников их вдохновила начальник отдела, которая сама дома частенько печет всякие вкусняшки.
«Разрисовывали пряники долго, несколько дней, – рассказывает Кристина, – было интересно. Первый раз почувствовала, как скрупулезно работают кондитеры – это не так-то легко. Это был наш сюрприз, никто про это не знал. А когда мы принесли на работу наши пряники из соседних отделов потянулись наши коллеги, – каждый заглядывал и спрашивал чем так вкусно пахнет?»…
– И еще некоторые шутили, – подхватывает ее коллега Дарья Саламаха и улыбается, – что мы, наверное, кулинарию решили открыть прямо на работе».
Чуть позже к изготовлению имбирных пряников присоединилась еще одна сотрудница краевого Центра ГО и ЧС – оперативный дежурный Кристина Терешкова. Девушка с детства увлекается кулинарией и в частности кондитерским делом и поэтому делала пряники по своей, уникальной методике, которой потом с готовностью поделилась с коллегами.
В этот же день «кулинарный отдел» переместился с четвертого этажа здания на первый, где проходило торжественное собрание с участием ветеранов гражданской обороны – из сотрудников краевого Центра ГО и ЧС. Видавшие виды сотрудники были приятно удивлены и с удовольствием угостились ароматным лакомством. А празднично упакованные пряники с изображением символа гражданской обороны – противогаза, которые пекла оперативный дежурный, приглашенные гости забрали с собой на память в качестве сувенира.
Оценили пряники по достоинству и ребятишки – победители конкурса детского рисунка, который в честь 90-летия гражданской обороны провели сотрудники краевого Центра ГО и ЧС. Шесть победителей, чьи рисунки в нелегкой творческой борьбе были признаны лучшими, получили заслуженные призы. И отправились на чаепитие с тортом и узорными пряниками. Детям так понравились вкусняшки, что они устроили с ними даже фотосессию.
«Не думала, что среди сотрудников такой серьезной профессии, могут быть такие творческие люди, это здОрово! А пряники правда очень вкусные! – говорит мама одной из юных победительниц конкурса. И, улыбаясь, добавляет: – У меня дочка сейчас спросила: мама, а мы еще сюда придем на чаепитие?»…
Подобное чаепитие возможно и правда было не последним, ведь впереди у сотрудников ГО еще много лет плодотворной работы, в том числе и той, где не обойтись без фантазии, смекалки и «очумелых ручек», и к вековому юбилею гражданской обороны они подойдут еще более вкусно и креативно. Время пошло…
Пресс-служба КГКУ “Центр ГО и ЧС”.